2008年北京奥运会期间，占地2.1万平方米的运动员餐厅曾创下单日接待6万人次的纪录。如今，这套被誉为"奥运标准"的餐饮服务体系，正在卡塔尔世界杯的赛场外延续着它的传奇。 与北京奥运会时提供宫保鸡丁、北京烤鸭等特色菜品类似，卡塔尔在运动员餐厅特别设置了中东美食区。不过营养师们发现，各国运动员的取餐习惯呈现出有趣差异： 值得注意的是，本届世界杯餐厅特别增设了"北京奥运同款"能量补给站。这种由运动营养学家设计的自助式能量棒取用点，最早就是在2008年北京奥运村投入使用的创新举措。 相比14年前的北京奥运会，现在的运动员餐厅在三个方面有了显著提升： 曾在两届赛事都担任过餐饮顾问的张建国师傅告诉记者："现在的运动员更关注个性化需求。有位巴西球员甚至要求我们复刻北京奥运村餐厅的担担面，我们特意找来了当年的配方。"奥运标准走进世界杯：运动员餐厅的跨国传承
"我们借鉴了北京奥运会的分时段供餐模式，"本届世界杯餐饮总监阿尔·马里在接受采访时表示，"特别是24小时不间断供应的热食区设计，直接参考了中国同行的经验。"
当烤鸭遇见椰枣：饮食文化的碰撞融合
从硬件到软件的服务升级
项目 北京奥运会 卡塔尔世界杯 餐食追踪系统 纸质登记 RFID智能芯片 过敏原提示 6种语言 12种语言+图示 供餐效率 90秒/人 45秒/人
